Agricultura ecologică este din ce în ce mai apreciată în Franţa, ţară care va înregistra anul acesta o suprafaţă de un milion de hectare destinate cultivării în regim organic.
La sfârşitul anului 2011, în Franţa existau 23.135 companii specializate în producţia ecologică, cu circa 12 la sută mai mult decât în 2010. Suprafaţa cultivată organic era de 965.141 hectare, în creştere cu 15,3 procente faţă de acum doi ani. Numai anul trecut au fost înfiinţate 130.000 de hectare şi 811 noi producători.
În prezent, ponderea suprafeţei destinate agriculturii organice în suprafaţa totală este de 3,5 la sută, însă autorităţile franceze şi-au propus să ajungă la 6 procente în următorii ani. Cel mai dezvoltat este sectorul legumelor, care reprezintă aproape un sfert din piaţa internă. În schimb, fructele ecologice deţin o pondere de 12 la sută din totalul producţiei franceze de fructe, iar viţa de vie cultivată organic doar 7 la sută. În schimb, cerealele deţin o cotă de numai 1,61 la sută.
