Producţia de grâu a Ungariei a depăşit anul acesta 4 milioane de tone. Deşi suprafaţa cultivată a fost mai mică decât în 2010, randamentul a fost superior.
Fermierii maghiari au obţinut în medie 4,2 tone la hectar, după ce anul trecut abia reuşeau 3,7 tone. Chiar dacă suprafaţa cultivată cu grâu a scăzut cu 59.000 hectare faţă de sezonul precedent, ajungând la 953.000 hectare, producţia a crescut cu 500.000 tone. Potrivit estimărilor oficiale, 70 la sută din grâul recoltat este de calitate superioară, destinat industriei de morărit şi panificaţie, iar restul va fi folosit ca şi furaje pentru animale.
Orzul de toamnă a fost însămânţat pe o suprafaţă de 165.000 hectare şi s-a obţinut o producţie de 670.000 tone, cu un randament mediu de 4 tone la hectar.
În ceea ce priveşte porumbul, autorităţile maghiare estimează că vor obţine o recoltă de 8,1 milioane tone, cu un randament de 6,6 tone la hectar. Suprafaţa cultivată cu porumb este de 1,2 milioane hectare, cu 145.000 hectare mai mult decât în 2010.
În schimb, floarea soarelui a fost însămânţată pe o suprafaţă de 575.000 hectare, fiind estimată o producţie de 1,4 milioane tone, cu un randament de 2,4 tone la hectar.
