Preţurile futures la grâu reflectă, în general, direcţia de deplasare a preţului în principalele pieţe la nivel global.
Acest lucru sugerează că pieţele respective reacţionează similar la un set de factori fundamentali care influenţează preţurile. USDA a investigat aceşti factori şi modul în care ei influenţează modificarea preţului la grâu.
Studiul a identificat patru factori fundamentali care afectează preţul grâului:
• Activitatea economică reală la nivel global şi cererea de mărfuri;
• Forţele de cerere şi ofertă, specifice pentru grâu;
• Cererea de precauţie (bazată pe anticiparea viitoarelor şocuri ale cererii şi ofertei);
• Speculaţiile financiare;
De notat sunt trei şocuri ale pieţei grâului, din perioada studiată: seceta din Australia, interdicţia de export din Rusia şi criza financiară globală. Acestea sunt reprezentative pentru tipurile de şocuri structurale.
Mai multe detalii privind evoluţia preţului la grâu puteţi citi în revista Ferma – iulie 2014!
