Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură Franceză în România (CCIFER) organizează pe 11 octombrie, la Bucureşti, seminarul „Perspectivele filierei laptelui în România”.
Experienţa franceză demonstrează faptul că structurarea în filiere prezintă multiple avantaje pentru actorii implicaţi în activităţi legate de producţia, procesarea şi distribuţia unui produs. În acest context, seminarul va aborda subiectul filierei laptelui din România.
„Fermierii francezi sunt de multă vreme prezenți în sectorul agricol în general şi în cel al laptelui – aducând cu ei un „savoir-faire” în creșterea animalelor şi în prelucrarea produselor lactate. De-a lungul timpului, câteva preocupări au revenit în discuțiile cu diferiți actori care intervin pe drumul laptelui către consumator şi anume rentabilitatea fermelor, din prisma echilibrului care trebuie găsit din punct de vedere tehnic şi economic, dar şi aspectele de igienă legate de colectare şi procesare, de canalele de distribuție, etc.”, au declarat reprezentanți ai CCIFER.
Seminarul va aborda aceste tematici în prezenţa unor investitori francezi şi români, reprezentați ai transformatorilor şi ai marii distribuții.
