Cercetătorul de la SCDA Turda, creator a numeroase soiuri de soia (Felix, Onix, Cristina etc), Eugen Muresanu, despre care am scris cu respect și considerație de fiecare dată, este printre cei mai de vază creatori de soiuri din Europa.
Ion Enoiu, creatorul NaturEVO, Elena Leaotă ( fostul director general al Autorității Naționale Fitosanitare), Florin Guloiu de la Euralis dar și reprezentanții Dr Oetker România, care au un stand cu produse din soia, care sunt produse și se comercializează pe piața internă sub brandul Inedit. Aceștia din urmă au o relație foarte bună cu SCDA Turda dar și cu fermieri care cultivă soia pretabilă procesării.
Am gustat o brânză Tofu din soia care nu poate fi deosebită de cașul de oaie decât de cineva care cunoaște. Standul românesc a atras atenția invitaților. Dr Oetker este membră Donau Soja și este printre partenerii acestui congres.
