Legumicultorii din Buzău vor să aducă pe piaţă pepeni galbeni cu arome de vanilie, pere, kiwi, ananas sau coniac.
La Staţiunea de cercetări legumicole din Buzău s-au plantat, deja, pepeni cu diferite arome, care, în curând ar putea ajunge la desfacere, în pieţe.
„Pepenele galben are această disponibilitate genetică de a obţine o varietate de arome. Cercetările sunt abia la început. Abia în doi sau trei ani soiurile vor fi omologate la Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci şi vor intra în producţia de serie, dar primele rezultate sunt promiţătoare”, a declarat agenţiei Agerpres, şeful Laboratorului de genetică şi ameliorare de la „Staţiunea de cercetări legumicole” din Buzău, Costel Vânătoru.
Potrivit acestuia, amelioratorii au în vedere obţinerea unor exemplare cu gusturi şi arome diverse, dar şi cu o consistenţă sporită a pulpei, cu un conţinut mic de apă, special destinate produselor de cofetărie, dar şi gospodinelor care prepară dulceţuri naturale.
