„Vă provoc să asistaţi la întreg procesul de producere a cerealelor organice!”, a fost mesajul lui Aurel Petruş pentru autorităţi, presă, fermieri şi toţi cei care au vreo îndoială că se poate face agricultură ecologică pe spaţii extinse.
Fermierul lucrează în Ştefan cel Mare, judeţul Ialomiţa, peste o mie de hectare în sistem organic.
Faptul că în ultima vreme circulă ideea că fermierii români nu pot face agricultură organică pe mai mult de cinci-şase hectare l-a determinat pe Aurel Petruş să vină cu această provocare.
„E adevărat că nu e uşor să stăpâneşti tehnologiile organice fără un asolament profesionist. Eu fac rotaţie cu nu mai puţin de 14 culturi în fiecare an. Grâul şi orzul vin doar după leguminoase – mazăre, fasole şi soia, pe care o am în asolament doar de doi ani. Soia este o cultură destul de greu de stăpânit în sistem organic, dar se vinde extraordinar de bine”, explică fermierul ialomiţean. În plus foloseşte sistemul arhicunoscut al praşilei mecanice, inclusiv al celei manuale, care sunt parte a tehnologiei pe care o foloseşte pentru a obţine rezultate economice deosebite. Însă se întâmplă să şi greşească. Dar orice greşeală este un pas spre înainte.
Citeşte articolul integral în revista Ferma, ediţia 14-30 noiembrie 2016!
(Material semnat de Tudor Calotescu)
