SĂNĂTATE ŞI BUNĂTATE. Aurel Stan, fost preşedinte al Asociaţiei Crescătorilor de Taurine „Arieşul” din Câmpeni, judeţul Alba, s-a orientat spre o afacere ceva mai de nişă, transformând „aurul verde” al pajiştilor din Munţii Apuseni în „aur alb” dădător de sănătate. O piaţă abia la început în România, însă foarte dezvoltată în străinătate.
Povestea laptelui crud de măgăriţe „Equualact” (Equus asinus – măgar) a început în tinereţea fermierului din Ţara Moţilor. Pasionat de istoria locurilor natale, Aurel Stan a descoperit că soldaţii aflaţi pe câmpul de luptă din Munţii Apuseni îşi tratau diferitele afecţiuni cu lapte de măgăriţă. Asta i-a stârnit o curiozitate aparte pentru animalele biblice.
Ştiinţa creşterii măgarilor a aprofundat-o abia anul trecut când şi-a ales-o ca temă pentru lucrarea de licenţă la absolvirea Facultăţii de Zootehnie. În paralel a trecut la partea practică. În primăvara lui 2015, Aurel Stan a înfiinţat prima fermă de măgăriţe din judeţul Alba şi, de curând, tot o premieră, Asociaţia Crescătorilor de Măgăriţe din Transilvania.
Cum a început afacerea, dar mai ales care au fost paşii spre success, aflaţi din revista Ferma 15-30 noiembrie 2016!
(Articol redactat de Olivia Firi)
