Conform previziunilor companiei elveţiene de brokeraj Kingsman, excedentul mondial de zahăr va ajunge în sezonul 2011-2012 la 9,16 milioane de tone, faţă de 10.58 milioane tone, cât se estima anterior.
Prognoza a fost redusă pe fondul scăderii producţiei în principalele ţări cultivatoare de trestie de zahăr, în special Brazilia, unde randamentul culturilor nu s-a situat la nivelul aşteptat. În plus, există o nesiguranţă considerabilă asupra perspectivelor de producţie din Thailanda, China şi întreaga Africă de Est, susţin specialiştii.
În ultima sa estimare, Kingsman a evaluat producţia de zahăr la nivel mondial pentru sezonul 2011-2012 la 173 milioane de tone, după ce anterior estimase o producţie de 176,33 milioane tone. Chiar şi aşa, producţia este superioară celei din sezonul precedent (166,72 milioane tone).
În mod similar, consumul de zahăr la nivel mondial a fost redus la 164 milioane tone, de la estimarea anterioară de 165,76 milioane tone, din cauza preţurilor ridicate şi a încetinirii economiei mondiale. Cererea va fi, totuşi, mai mare decât producţia realizată în 2010-2011, concluzionează analiştii companiei Kingsman.
