Cele mai recente previziuni de pe piaţa cărnii de oaie din Uniunea Europeană vorbesc despre o uşoară relaxare a producţiei în acest an. Eventuala lipsă de disponibilitate a livrărilor ar putea fi compensată de importuri, însă acestea depind în mare măsură de Noua Zeelandă, principalul partener al UE în ceea ce priveşte comerţul cu carne de oaie, care deocamdată a avut o activitate scăzută pe pieţele din Europa.
Eventuala lipsă de disponibilitate a livrărilor ar putea fi compensată de importuri, însă acestea depind în mare măsură de Noua Zeelandă, principalul partener al UE în ceea ce priveşte comerţul cu carne de oaie, care deocamdată a avut o activitate scăzută pe pieţele din Europa.
Producţia de carne de oaie din regiunea UE-27 este de aşteptat să scadă în 2011 cu aproape un procent, la 942.700 tone. Cele mai mari scăderi de producţie sunt preconizate să apară în Spania, România şi Grecia, ţări cu tradiţie în acest domeniu.
Conform ultimelor previziuni, livrările spaniole din sectorul ovine vor scădea cu 3% în acest an, la 11,4 milioane de capete, situaţie determinată în principal de creşterea costurilor pentru hrană.
În ceea ce priveşte România, livrările sunt prognozate să scadă cu 5 procente, la 7,3 milioane de capete, iar în Grecia declinul este de 2%. În schimb, este aşteptată o creştere modestă în Marea Britanie şi Franţa.
Importurile de carne de oaie în UE-27 au fost anul trecut cu 12 la sută mai mici decât în 2009, fiind tranzacţionate 239 mii de tone. Comisia Europeană prognozează o uşoară revenire în acest an, când se aşteaptă ca importurile să ajungă la 250.000 tone. Cu toate acestea, transporturile de carne de oaie din Noua Zeelandă în primele trei luni ale anului 2011 au fost cu 18% mai mici decât perioada similară a anului trecut.
Exporturile UE de carne de oaie şi oi vii sunt de aşteptat să scadă cu aproape 13% în 2011, până la valoarea de 21.000 tone. Totuşi, noi oportunităţi ivite pe pieţe precum Turcia, Africa de Nord şi Orientul Mijlociu anticipează un nivel al tranzacţiilor peste cel din 2009.
Pe de altă parte, consumul de carne de oaie în Uniunea Europeană ar putea înregistra o creştere de un procent faţă de anul trecut, fiind estimat pentru 2011 un consum de 1,17 milioane tone. Comparativ cu nivelul din 2007, acesta este însă cu aproximativ 14 la sută mai mic, reflectând o tendinţă de scădere a consumului de carne de oaie pe cap de locuitor la nivelul întregii Europe.
