SUA a revizuit în jos prognoza pentru recolta de sorg din sezonul 2011-2012, fiind estimată o producţie de 241 milioane baniţe (aproximativ 6,1 milioane tone metrice), cu 59 milioane baniţe mai puţin decât se preconiza luna trecută.
Suprafaţa însămânţată cu sorg pe teritoriul Statelor Unite este de 4,4 milioane acri (circa 1,76 milioane hectare), în scădere cu 420 mii acri faţă de sezonul 2010-2011. Conform datelor obţinute de pe teren, la data de 1 august, randamentul producţiei este estimat să scadă sub nivelul de 17 baniţe pe acru înregistrat la recolta precedentă.
Vremea caldă şi foarte uscată din Texas, Kansas şi Oklahoma a redus perspectivele pentru recolta de sorg din 2011. Doar 27 la sută din recoltă a fost evaluată ca bună spre excelentă, comparativ cu 66 la sută cu un an mai devreme.
Din totalul de 360 milioane baniţe (echivalentul a 9,144 milioane tone) de sorg obţinute în sezonul 2010-2011, circa 125 milioane baniţe vor servi ca hrană pentru animale şi consum rezidual, în timp ce 85 milioane baniţe sunt destinate producţiei de etanol. În schimb, 150 milioane baniţe vor deservi pieţele externe. Stocurile vor rămâne aşadar neschimbate faţă de sezonul precedent, respectiv 27 milioane baniţe.
Preţul mediu la sorgul din recolta 2010-2011 este între 5,15 şi 5,25 dolari pe baniţă, în funcţie de calitate, iar pentru recolta viitoare este evaluat să crească la 6-7 dolari baniţa.