CALITATE MAXIMĂ CU COSTURI MICI, Producătorii de legume care nu oferă calitatea maximă la cel mai scăzut preţ nu vor face faţă competiţiei şi nu vor rezista pe piaţă, în contextul actualei crize economice, consideră Csaba Éber, directorul comercial al companiei Malagrow.
„Consecinţele se vor simţi la furnizorii de produse alimentare, inclusiv în sectorul românesc de legume şi fructe. Agenţii economici profesionali, care desfăşoară o producţie modernă, vor fi cei care pot câştiga în condiţiile dure de concurenţă, dar s-ar putea ca mulţi producători horticoli să nu poată rezista presiunii pieţei şi să dea faliment.
Producţia profesională este importantă şi în ciclurile economice favorabile, dar eficienţa este şi mai importantă în perioadele de criză. Cu toate că într-o perioadă favorabilă uneori se poate prospera pe piaţă chiar şi cu performanţe variabile, în situaţii de criză este cert că agenţii profesionali eficienţi sunt cei care pot intra în luptă cu succes pentru cererea solvabilă limitată”, a declarat Csaba Éber (foto dr.).
Directorul comercial al firmei Malagrow a adăugat: „Veniturile disponibile ale cumpărătorilor vor scădea ca urmare a crizei şi, în timp ce produsele alimentare vor continua să fie cumpărate, sensibilitatea la preţ va creşte cu siguranţă. În această situaţie, este clar că doar acei agenţi vor rămâne în concurenţă care îndeplinesc pe deplin cerinţele de calitate dictate de lanţurile comerciale şi sunt capabili să livreze astfel de mărfuri în cantităţi mari şi ieftin. A fi furnizor cu amănuntul este o poziţie care înseamnă o cerere constantă, oferind astfel venituri sigure din vânzări şi un parteneriat pe termen lung pentru producători. Totuşi, acest lucru nu este disponibil pentru toţi agenţii.”
Aceasta este situaţia şi în cazul sectorului legumelor şi fructelor din România, unde s-ar putea ca mai mulţi agenţi care nu sunt în măsură să îndeplinească pe deplin condiţiile concurenţiale dure vor fi dezavantajaţi sau chiar distruşi, a subliniat Csaba Éber. „Aceşti agenţi au fost menţinuţi la suprafaţă în ciclul economic precedent favorabil şi de creşterea salariilor, dar într-o situaţie în care cumpărătorii se uită în mod special la ce bani cheltuiesc, performanţa lor poate nu mai va fi suficientă pentru a răspunde aşteptărilor lanţurilor comerciale”, a precizat directorul comercial al Malagrow.
Agenţii profesionali ai comerţului cu amănuntul joacă un rol cheie în acest proces, întrucât vând produse alimentare în cantităţi mari, de aceea sunt în contact zilnic cu cumpărătorii şi - prin negocieri de preţ - cu producătorii şi furnizorii. Aceste lanţuri de comercianţi cu amănuntul simt întotdeauna foarte exact ce idei de preţ au cumpărătorii şi transmit acest lucru agricultorilor.
„Mesajul este clar: cei care nu oferă calitatea maximă la cel mai scăzut preţ vor ieşi repede din cercul celor care pot livra”, a afirmat Csaba Éber.
Prin urmare, soluţia este modernizarea şi eficientizarea condiţiilor de producţie. Aceasta include o serie de îmbunătăţiri, de la mecanizare la aplicarea unor software-uri, la materiale profesionale şi la produsele moderne care ajută aprovizionarea cu substanţe nutritive.
„Metodele de producţie intensivă reprezintă viitorul sectorului horticol, deoarece procesele profesionale pot fi utilizate pentru producerea legumelor şi
fructelor la un preţ mai competitiv şi astfel să fie mai bine vândute pe piaţă.
Producţia horticolă intensivă nu înseamnă doar o îmbunătăţire a competitivităţii, în sensul că pot fi recoltate cantităţi mai mari de culturi, ci că şi costurile unitare rămân mai mici. În acelaşi timp, prin utilizarea profesională a metodelor horticole moderne, a biostimulatorilor şi îngrăşămintelor foliare, poate fi obţinută o recoltă de calitate uniformă, ce se coace în acelaşi timp, cu o culoare mai intensă, în multe cazuri mai dulce.
Datorită furnizării simultane a unui produs unitar, cultivatorii horticoli intensivi sunt, de asemenea, mai competitivi, întrucât îndeplinesc mai bine aşteptările comerţului cu amănuntul şi ale consumatorilor", mai spune Csaba Éber.
Malagrow oferă biostimulatori extrem de performanţi, îngrăşăminte foliare şi alte produse pentru fermierii din horticultură şi distribuitorii săi din multe ţări din Europa. Compania are peste 30 de ani de experienţă internaţională în sectorul horticol. În România, Malagrow distribuie produsele Valagro, care sunt fabricate în Italia.