Campania de recoltare la grâu în Franţa a fost una deosebit de dificilă, fiind afectată în mod negativ de condiţiile meteo nefavorabile chiar în perioada de vârf.
După ce luna iunie a fost una secetoasă, lunile iulie şi august au fost cele mai ploioase din ultimii 55 de ani, în unele regiuni ajungându-se la precipitaţii totale cu 200 % mai mari faţă de valoarea medie normală a precipitațiilor. De asemenea, temperaturile ridicate din iunie au fost urmate de o reducere a temperaturii în iulie și august. Combinația dintre aceste circumstanțe excepționale a condus la întârzieri de recoltare și un declin general al indicilor de calitate a grâului în mai multe regiuni franceze.
FranceAgriMer şi Institutul francez pentru agricultură (Arvalis) au comparat 527 probe din recolta de anul acesta pentru indicatorii criterii cheie de calitate, cu anii anteriori:
- Greutatea specifică/hectolitrică: media națională 76,3 kg/hl - 60% dintre probe s-au situat sub media naţională; Anul trecut, media națională a fost de 77,6 kg/hl şi doar 12% dintre probele analizate (anul trecut) au avut sub 76 kg/hl.
- Conținutul de proteine: media națională 11,1%, cu un interval de 10,3 – 13,3%, în funcție de regiune. Media națională de anul trecut a fost de 11,2%, cu un interval de 10.4 la 12.2%.
Randamentul mediu naţional a fost de 7,5 tone / ha, cu 100kg/ha mai mare decât anul trecut. Producția totală este estimată pentru acest sezon a fost se 37,4 milioane tone, cu 1,4% mai mult faţă de anul trecut (36,9 milioane tone) și peste media ultimilor cinci ani.
Detalii în revista Recolte bogate – octombrie 2014!