Banii au fost obținuți din fonduri europene pentru investiția făcută de medicul veterinar Vincențiu Sorin Vasiliu care deține acum, în comuna Lespezi, din Iași, cea mai modernă fermă cu bovine.

Specialistul în vârstă de 53 de ani, din Iași, spune că și-a dorit demult să aibă o astfel de fermă.

„E o muncă de 30 de ani în spatele acestui proiect. Trebuie să fii un om corect ca să reușești. Ferma de vacă de lapte e pentru cei mai nebuni (n.r. – râde). Pentru ferma cu robot trebuie o vacă care dă lapte. Cea mai bună vacă de lapte de rasă este Holstein, care are două varietăți: neagră și roșie. Am avut un șeptel al meu și le-am sortat, iar 69 de vaci le-am adus din Olanda.

Eu sunt medic veterinar la origine, sunt «frate» cu vaca. Medicina veterinară are un spectru mai larg. Am rămas din ce în ce mai puțini care facem medicina neaoșă, cu animale de rentă. Așa e economia! Sper să se echilibreze, pentru că, dacă vrem să dezvoltăm tot ce înseamnă sectorul agricol fără zootehnie, nu se poate.

Noi avem contract cu fosta Dorna, cel mai mare procesator de lapte din Europa. Am contract cu ei din 2008. Prețul este foarte mic la lapte, într-adevăr. Am lapte de foarte bună calitate și am un bonus față de alți fermieri. În ferma cu roboți este laptele cel mai igienic pe care îl poate obține un fermier. Într-adevăr, mai sunt și alți fermieri care au săli de muls excepționale, dar acolo intervine omul și, inevitabil, poate face o greșeală. Robotul poate face mai puține greșeli. Eu mă ocup de fermă cu fiul meu, cu doi angajați.

Ne ocupăm și de cultura mare, și de medicină veterinară. Încercăm să integrăm tot ce se poate integra. Cea mai mare durere a mea este faptul că, în România, există o mare dezbinare în toate sectoarele, între medicii veterinari și fermieri. A fost creată artificial această situație”, explică dr. Vincențiu Sorin Vasiliu.

Medicul veterinar explică ce se întâmplă în interiorul acestei ferme.

„E ceva unicat în zonă. Mai sunt trei fermieri în România care au dotările pe care le am eu. Mai este una la Suceava, dar la Iași nu mai este o astfel de fermă modernă, care să aibă toți roboții, toate dotările. Asta înseamnă dotări pentru mulsul vacilor: muls automat, singure, când vor ele, când simt nevoia, fără stres, fără nimic. După aceea, robotul de curățenie face curat în grajd. Pleacă din două în două ore și face curățenie. Are perii automate. Totul este pentru confortul vacilor. Sunt niște silozuri unde vin granule, ca un fel de supliment alimentar pentru vaci. Alea se dau în funcție de cantitatea de lapte. Acolo se face diferența între producții de lapte. Poate să fie de la 2 litri la 6 litri pe zi.

Dacă vaca dă peste 50 de litri, clar, trebuie să mănânce mai mult. Mai avem robot care alăptează vițeii. La mine în fermă, e fătat, cum ar fi azi, e luat de la mamă, îl hrănesc cu biberonul, îi dau să sugă coraslă. Teoretic, ar trebui să îl hrănesc cu biberonul 5 zile. Eu îl hrănesc un pic mai mult. După aceea, îl dau la robot. Robotul are o cuvă unde se pune laptele praf și este conectat la rețeaua cu apă. Are un calculator robotul. Vițelul are cip și așa știe exact când a mâncat. Robotul îi dă mâncare din două în două ore și poate să mănânce între un litru jumătate și trei litri odată. Vine, îi dă laptele, cât are nevoie. Dacă vine la 6 ore, îi dă până la 3 litri”, explică fermierul, citat de bzi.ro