De vineri, 15 iulie, până duminică, 17 iulie, producători din toate zonele ţării vor fi în Centrul Civic Tulcea, cu produse naturale, tradiţionale, fără conservanţi sau aditivi.
Aceştia îşi reprezintă cu mândrie tradiţiile gastronomice, veniţi tocmai din Bran Moeciu, Braşov, Botoşani, Argeş, Galaţi, Mărginimea Sibiului, Vama Buzăului, Maramureş şi Bihor.
Vizitatorii vor fi întâmpinaţi cu diverse sortimente de produse din carne de porc, gâscă, pui, oaie sau vită, naturale, fără conservanţi, cu brânzeturi şi afumături, telemea de oaie, brânză de burduf, simplă şi cu diverse codimente (mărar, chimen, busuioc, pătrunjel), brânza de burduf în coajă de brad, pastramă, urdă dulce şi sărată, caşcaval afumat şi alte bunătăţi. Mai găsiţi şi caşcavaluri fine olandeze, caşcavaluri cu pesto de tomate sau mentă, cu nucă, cu usturoi, cu busuioc.
Desertul vine de la Maramureş, cu prăjituri de casă, din Harghita, cu Kurtos Kalacs, din Arad cu halviţă tradiţională din miere cu alune, ciocolată de casă, grilaş şi salam de biscuiţi, din Piteşti cu covrigi, nuga, turtă dulce tradiţională, acadele şi susan, cozonaci de casă tradiţionali, dulciuri din pastă de migdale dar şi dulceţuri şi siropuri din Suceava.
De la târg nu vor lipsi nici produsele apicole de la Cumpăna, cu miere de diverse sortimente, polen, propolis, păstură şi ceaiuri, tincturi şi alifii naturale, leacuri strămoşeşti din Munţii Apuseni.
