Dacă aici preţul a fost în ianuarie de 2.961 euro pe tonă, în regiunea Oceania o tonă de unt se vindea cu 2.679 de euro, în Polonia cu 2.935 de euro, iar pe piaţa nord americană, la cel mai mic nivel, cu doar 2.197 de euro pe tonă.
Scăderea preţurilor din retail, cu 5 până la 20% a reuşit într-o anumită măsură să stimuleze apetitul consumatorilor pentru carnea de vită australiană. În ceea ce priveşte importurile din Statele Unite ale Americii, acestea au cunoscut o creştere pe piaţa japoneză.
În ceea ce priveşte pieţele franceză şi spaniolă cotaţiile au crescut, în timp ce pe piaţa suedeză prognoza pentru perioada viitoare arată o scădere, cu patru cenţi. În ceea ce priveşte piaţa britanică, specialiştii motivează corecţiile de pe piaţa cărnii de porc prin modificările de curs valutar.
Paştele vine mai repede cu două săptămâni decât anul trecut, iar majoritatea mielilor nu vor putea atinge greutatea optimă pentru a deservi cumpărătorii de pe pieţele externe, exportul fiind amânat pentru luna mai şi la toamnă. „Vom avea miei de doar 6-7 kilograme, probabil care se vor vinde cu greu şi în pieţele de la noi, cu preţuri între 16 şi 18 lei kilogramul.
În viu, kilogramul de carne de miel poate fi de 8-9 lei, la fel ca anul trecut“, a declarat Ioan Penţea, purtător de cuvânt al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA), după o întâlnire cu ciobanii din Sibiu. Anul trecut, oierii din Sibiu au exportat 30.000 de miei, în ţări precum Italia, Grecia sau Turcia. La export se cer miei de cel puţin 12 kilograme fiecare.
În ceea ce priveşte evoluţia din prima parte a acestei luni, preţurile au scăzut, până la 1.984 de euro pe tonă. Totuşi, faţă de ianuarie 2009, când preţul era de 1.650 de euro, rezultă o creştere de 20,23%. În urmă cu doi ani, valoarea acestui produs era mult mai mare, vorbim de 2.650 respectiv 2.531 de euro pe tonă, la nivelul lunilor ianuarie şi februarie 2008.
Diferenţa s-a mărit ajungând în luna septembrie la cea mai mare valoare, de 29 de pence per kilogram. De atunci, diferenţa de preţ dintre cele două regiuni a scăzut constant, iar în ianuarie anul acesta s-a stabilizat la doar 15 pence.
Preţul merelor s-a stabilizat
Astfel, preţul de achiziţie cel mai mare s-a înregistrat la soiul Mutsu de mere, 0,32-0,35 €/kg. La soiul Golden Delicious preţul a fost de asemenea mare, 0,25-0,30 €/kg. Preţul la soiurile de mere roşii, Shampion, Gloster şi Jonagold sunt mult mai mici, 0,16-0,17 €/kg şi nu s-au modificat prea mult în ultimele luni.
În ceea ce priveşte industrializarea cărnii de vită, previziunile pentru 2010 arată că vor fi prelucrate peste 9,5 milioane de tone, cu 160.000 tone mai mult decât se estimase în urmă cu o lună.
Preţurile sunt în creştere la toate tipurile principale de brânză „brand”.
Precizarea vine ca urmare a apariţiei în mass-media a unor informaţii prin care se condamnă sistemul de creştere a găinilor ouătoare la cuşti (baterii) şi implicit, ouăle provenite de la aceste găini marcate cu cifra 3.