În acest context, specialiştii de la Kiev se aşteaptă la o scădere a producţiei de grâu cu 7,3 la sută faţă de anul trecut, urmând să se obţină 19,4 milioane tone, în timp ce producţia de orz ar scădea cu 5 procente, până la 11,3 milioane tone. Potrivit experţilor din domeniul agricol, principalul motiv al diminuării suprafeţelor cultivate cu cereale îl constituie deficitul resurselor financiare alocate procesului de retehnologizare. Un alt factor luat în calcul este cel climatic.
Tradiţia din ultimii ani arată că preţurile la lapte sunt mai ridicate în prima perioadă a anului, pentru ca ulterior să scadă, chiar dacă diferenţele nu sunt mari. Conform preţurilor medii anuale, cea mai mare valoare a fost înregistrată în anul 2008, cu 39,48 de euro pe 100 de litri. În 2009 s-a făcut simţită criza, scăderea a fost destul de abruptă, până la 32,3 euro.
Televiziunea publică chineză a anunţat că guvernele regionale chineze au început să achiziţioneze carne de porc pentru rezervele de stat într-o încercare de a opri şi chiar inversa scăderea puternică a preţului la carnea de porc apărută după anul nou chinezesc. Chiar dacă un anunţ oficial referitor la această iniţiativă nu a fost făcut, oficialii din domeniul industriei cred că programul naţional de alertă în domeniul preţurilor a fost deja activat, deşi aceasta s-a făcut în mare secret.
Aceasta a impus ca importatorii din Japonia şi Statele Unite să-şi ajusteze ofertele de preţ. Având în vedere că exporturile de carne din Argentina vor rămâne sub control guvernamental strict, Rusia ar putea impune în cele din urmă preţul de pe piaţă. Aici, în perioada aprilie - septembrie va creşte în mod tradiţional cererea de carne din import, urmând să atragă cu sine şi preţuri mai mari.
Estimările sunt făcute de către Centrul Naţional Chinez de Informare pentru Cereale şi Uleiuri (CNGOIC - China National Grains and Oils Information Centre). Importurile totale de soia pentru sezonul 2009/2010 (septembrie-octombrie) sunt estimate la un record de 44Mt. Aceste importuri vor fi efectuate din statele din America de Sud în perioada iunie-iulie şi din SUA pentru recolta de anul acesta.
Sacrificările în ferme au fost de 63.000 de tone. Producţia totală de carne de vită a totalizat 11 milioane de tone anul trecut, în scădere cu 2% faţă de anul trecut. Sacrificările de vite au fost de 33,3 milioane de capete, în scădere cu 3% faţă de anul 2008.
Greutatea medie a unui animal a fost de 0,5 tone, în creştere cu 5 kilograme decât în urmă cu un an. La carnea de viţel numărul sacrificărilor a ajuns la 944.200 de capete. Greutatea medie a unui animal sacrificat a fost de 113 kilograme.