Aproape jumătate din peştele şi crustaceele consumate la nivel mondial provin din fermele de acvacultură.
Impactul acestor ferme asupra mediului înconjurător trebuie studiat mai îndeaproape, avertizează un studiu publicat marţi de organizaţiile non-guvernamentale WorldFish Center şi Conservation International, informează Agerpres.
Potrivit celor două ONG-uri, în 2008 acvacultura a fost responsabilă pentru 47% din peştele şi crustaceele consumate la nivel mondial. În plus, potrivit studiului, China este responsabilă pentru 61% din acvacultura mondială, majoritatea peştilor crescuţi în China fiind crapi. În total, Asia asigură 90% din acvacultura mondială.
Organizaţiile estimează că acvacultura ar urma să înregistreze o creştere puternică, motivul principal fiind urbanizarea rapidă înregistrată pe continentul asiatic. Odată cu creşterea populaţiei oraşelor creşte şi cererea de proteine animale.
„Dacă această creştere va continua va trebui să ne gândim cum trebuie să răspundem la cerere, evitând însă să majorăm impactul asupra mediului”, susţine expertul Conservation International, Sebastian Troeng.
Studiul susţine că somonul, crapul şi creveţii fac parte din speciile cu cel mai important impact asupra mediului, deoarece este vorba de carnivore şi trebuie hrănite cu carne de peşte importat din străinătate. În schimb, crescătoriile de melci, scoici şi alge au un impact mai redus asupra mediului.
