‘În februarie – martie nu vor fi majorări de preţuri la carnea de pasăre deoarece cererea nu este foarte ridicată, iar producătorii mai au încă suficiente stocuri. În lunile ianuarie şi februarie populaţia mai consumă încă produsele din carne de porc, conform tradiţiei’, a afirmat Van.
‘În februarie – martie nu vor fi majorări de preţuri la carnea de pasăre deoarece cererea nu este foarte ridicată, iar producătorii mai au încă suficiente stocuri. În lunile ianuarie şi februarie populaţia mai consumă încă produsele din carne de porc, conform tradiţiei’, a afirmat Van.
Cu toate acestea, preşedintele UCPR a subliniat că preţurile la cereale – grâu şi porumb – au crescut semnificativ, iar cantităţi însemnate au fost orientate către export. ‘Cât mai există pe piaţa internă cereale pentru furaje nu cred că vor fi probleme, dar ulterior producătorii se vor descurca foarte greu’, a spus Van.
Acesta a precizat ca la ora actuala preţurile pe piaţa cărnii de pasăre sunt mai mici cu un leu faţă de anul trecut. Dacă în 2009 preţul mediu al cărnii de pasăre era de 9 lei/kg, acum este de 8 lei/kg la producători, iar cel al carcasei a scăzut de la 6,6 lei/kg la 5,85 lei pe kg, motivul principal fiind scăderea puterii de cumpărare a românilor’, a mai adăugat Ilie Van.
În România există în jur de 600-700 de ferme de găini pentru ouă şi carne.
UCPR are 100 membri, societăţile avicole mari realizează 75% din carnea de pasăre şi 80% din ouăle produse în sistem industrial în România.
În 2009, producţia realizată în aceste ferme a fost de 334.000 de tone de carne în viu, iar consumul de carne de pasăre fără autoconsum a crescut la 434.000 tone.
Sursa: Agerpres
