Asociaţia Cele mai Frumoase Sate din România alături de Primăria Comunei Izvoarele, judeţul Prahova, Ministerul Economiei – Ministrul Delegat pentru IMM-uri, Afaceri şi turism, Autoritatea Naţională pentru Turism şi Consiliul Judeţean Prahova organizează Festivalul Dulceţii, ediţia a III-a.
Festivalul Dulceții este un eveniment național unde România își etalează bogăția gastronomică, turistică și etnografică, fiind organizat în comuna Izvoarele, judeţul Prahova, în perioada 24-25 august 2013, orele 10.00-18.00. La festival vor veni producătorii și gospodinele din toată ţara pentru a-şi prezenta hărnicia şi priceperea în prepararea dulceţurilor, compoturilor, dar şi sucurilor naturale.
„La început, considerată un tratament (vestitul Nostradamus scrie primul tratat despre dulceață ca tratament), dulceața este adusă în Europa din țările arabe. Odată cu epoca medievală felurite arome ale dulcețurilor devin apanajul gastronomic al bancheturilor regești. Mult timp dulceața a fost considerată un produs de lux, numai descoperirea fabricării zahărului din sfecla de zahăr a condus la producția în masă a dulceții, ca mod de conservare a fructelor”, precizează organizatorii festivalului.
