Un târg de produse agroalimentare, demonstraţii şi concursuri de gătit, demonstraţii meşteşugăreşti, seminarii, cinema în aer liber şi concerte vor avea loc, timp de trei zile, pe Câmpia Libertăţii de la Blaj, în cadrul celei de-a VII-a ediţii a Festivalului itinerant de cultură şi mâncare „Transilvania Fest”.
Desfăşurat sub înaltul patronaj al Principesei Margareta a României şi înaltul patronaj internaţional al Prinţului Charles de Wales, festivalul încurajează dezvoltarea durabilă a meşteşugurilor şi producţiei locale, promovând mâncărurile tradiţionale, turismul, multiculturalismul, tradiţiile locale.
În premieră în judeţul Alba, „Transilvania Fest” va debuta cu un seminar British Council, „Pentru o educaţie mai bună”, proiect care urmăreşte obţinerea unor rezultate de durată, cu impact pe termen lung, precum şi diseminarea informaţiei către personalul didactic din zonă, cu efecte pozitive asupra calităţii educaţiei formale, în beneficiul elevilor.
De altfel, prin partenerii săi, Oxford Brookes University, British Council, Reper 21 şi Allberry, „Transilvania Fest” aduce informaţii esenţiale profesorilor, organizaţiilor non-profit, micilor producători, dar şi altor reprezentanţi ai comunităţii din judeţul Alba, pentru viitoarele lor activităţi, potrivit Oanei Ioniţă, coordonator comunicare.
În cadrul târgului vor avea loc demonstraţii de gastronomie, ateliere de lucru manual din obiecte reciclate pentru copii, concursuri de gătit pentru copii, concursuri de gătit pe echipe, dar şi demonstraţii privind procedeul de obţinere a brânzei de capră.
„Transilvania Fest” 2011 are drept parteneri Primăria şi Consiliul Local al Municipiului Blaj, Consiliul Judeţean Alba, Fundaţia Caritabilă a Familiei Raţiu Londra, StratusMob şi Tenaris.
Coordonat de Fundaţia Raţiu România şi Centrul Raţiu pentru Democraţie, festivalul a început în 2005 în Turda, judeţul Cluj, cu scopul de a dezvolta, organiza şi implementa un eveniment care să revitalizeze meşteşugurile şi obiceiurile din zonă.
În 2009, festivalul a devenit itinerant, fiind organizat la Cluj-Napoca, în 2010 acesta având loc în judeţul Sibiu, la Biertan.
sursa: Agerpres