Comisarii din structura judeţeană Galaţi de Protecţie a Consumatorilor au efectuat un control tematic vizând respectarea regulilor privind comercializarea pâinii fabricată din făină neagră.
În urma verificărilor s-a constatat faptul că numai doi operatori se încadrau în rigorile legii – Galmopan şi Fabrica Războieni. “În rest, au fost situaţii în care deşi era numită pâine neagră şi se afla la comercializare, aceasta nu avea nici măcar 50 la sută din compoziţie făină neagră, ci mai multă făină albă. S-au mai întâmplat cazuri când pâinea nu avea făină neagră deloc şi se vindea ca fiind pâine neagră. Culoarea era dată în urma folosirii extrasului de malţ”, ne-a declarat Aurel Panfile, comisarul – şef al CJPC Galaţi.
Etichetare corectă
Pentru că brutarii au umblat cu făina vopsită, comisarii gălăţeni au aplicat opt sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 22.500 lei. În plus, a fost scoasă din galantare, temporar, o cantitate de aproape 300 de kilograme de aşa-zisa pâine neagră, în valoare de 1.200 lei.
“Pâinea nu era periculoasă, dar informaţiile desprea ea puteau duce în eroare consumatorul. Am dispus măsura retragerii temporare de la comercializare în vederea reetichetării corecte. Produsul trebuia să trebuia să aibă denumirea de “pâine cu făină neagră”, ceea ce este corect, adică are în compoziţie făină neagră, ocazie cu care trebuia să se indice şi cantitatea de făină neagră care este în compoziţie.”, a precizat Aurel Panfile.