Ministrul Agriculturii, Stelian Fuia a declarat că în cel mai scurt timp calitatea produselor alimentare care ajung pe masa consumatorilor va putea fi verificată de către reprezentanţii ministerului în baza unor prevederi legislative care vor fi introduse sub forma unui registru al industriei alimentare.
Referitor la calitatea unor produse alimentare care se pare că pun în pericol sănătatea oamenilor, Fuia a afirmat că până anul trecut producătorii agricoli erau obligaţi să obţină avizul Ministerului Agriculturii pentru toate reţetele produselor alimentare, însă această obligativitate a fost scoasă la cererea industriei alimentare.
„Până la sfârşitul anului trecut prin direcţiile judeţene de agricultură aprobam reţetele de producţie. Deci fiecare producător de produse alimentare înainte de începerea producţiei venea cu reţeta pentru a fi aprobată, iar noi i-o vizam. În momentul în care venea controlul de la Ministerul Agriculturii sau de la ANSVSA, pentru că ei sunt responsabili, avea un document de referinţă: reţeta după care trebuia să producă. La cererea industriei, anul trecut s-a scos obligativitatea privind avizarea reţetelor de către Ministerul Agriculturii. La cererea Romaliment, pe motiv că am excedat cadrul european, s-a scos această obligativitate, pentru că în Europa fiecare producător este responsabil pentru reţeta lui. Am văzut dezbaterea publică în ceea ce priveşte calitatea produselor alimentare de pe piaţă. Noi am pregătit actul normativ şi sperăm să îl promovăm cât mai repede pentru a reintroduce această certificare a reţetelor de producţie prin introducerea unui registru al industriei alimentare, astfel încât atunci când efectuăm un control, fie la producător, fie la rafturile din magazine să putem compara analizele cu o referinţă aprobată. Pentru că eu dacă vin şi spun că aceşti crenvurşti au prea mult şorici, producătorul spune că aşa este reţeta lui. Ori dacă aş avea o reţetă aprobată ca martor, am putea lua măsuri”, a spus Fuia.
Şeful MADR a adăugat că pentru verificarea produselor alimentare se vor reintroduce prevederi legislative sub forma registrului industriei alimentare. „Cât de repede posibil vom reintroduce aceste prevederi legislative sub forma registrului industriei alimentare”, a mai spus Fuia într-o conferinţă de presă.
Sursa: Agerpres