Evoluţia viitoare a pandemiei COVID-19 face dificil de oferit o proiecţie exactă a cursului pieței grâului precum şi a cererii locale și globale. Dar analiza individuală a perspectivelor privind recolta viitoare de grâu a marilor producători poate genera o imagine de ansamblu.
Viitoarea recoltă britanică de grâu se estimează că va fi de numai 9,5-10 milioane tone, cu 33% sub media pe termen lung și cu aproape 40% mai puţin decât producţia din 2019.
În Marea Britanie, la fel ca şi în majoritatea statelor din Uniunea Europeană, seceta a lovit culturile de toamnă. "În mod tradițional" Marea Britanie produce cca. 14,5-15 milioane tone grâu în fiecare sezon şi exportă aproximativ 2 milioane tone, în cea mai mare parte grâu furajer, către Irlanda şi state din sudul Europei. De asemenea, ţara importă aproape 1,5 milioane tone grâu de panificaţie, de calitate superioară, din Canada, Franţa şi Germania.
Suprafața totală semănată cu grâu în toamnă, în Marea Britanie a scăzut cu 33% faţă de sezonul trecut. Pe baza producției medii din ultimele cinci sezoane, acest lucru ar putea echivala cu aproximativ 5 milioane de tone mai puțin grâu produs.
În aceste condiţii s-a produs o creştere semnificativă a pieței britanice pentru grâu (futures). Faţă de situaţia din perioada similară a anului trecut, cotaţiile futures pentru grâul britanic au crescut cu 35-40 lire sterline/tonă.
Nu doar în Marea Britanie a avut parte de condiții meteorologice nefavorabile în ultimele 5-6 luni. La nivelul Uniunii Europene este posibil să se înregistreze o scădere de aproximativ 10-12 milioane tone grâu la recolta viitoare, comparativ cu sezonul trecut.
Rusia și Ucraina au avut o iarnă mai blândă și au o suprafaţă mai mare cultivată cu grâu, comparativ cu sezonul precedent. Cu toate acestea, nivelul de umiditate al solului este de asemenea foarte scăzut şi sunt necesare precipitații abundente pentru a se realiza randamente optime.