Sărbătoarea din 20 decembrie, închinată Sfântului Ignatie al Antiohiei, este cunoscută în popor sub denumirea de Ignatul porcilor sau Inatoarea. Se crede că în noaptea de Ignat porcii visează că vor fi tăiaţi.
Muzeul ASTRA readuce în atenţia sibienilor ritualul specific Sărbătorii Ignatului, practicat încă din vremuri precreştine în majoritatea zonelor ţării noastre.
Recent înfiinţată, Asociaţia Fermierilor cu Investiţii în Sectorul Suin (AFISS) intenţionează să trimită în luna ianuarie a anului viitor o ministrategie pentru acest sector, prin care România să-şi poată dubla producţia actuală de porci crescuţi în ferme comerciale de la 2,5 milioane în prezent, la circa 5 - 5,6 milioane de capete.
Asociaţia Fermierilor cu Investiţii în Sectorul Suin (AFISS) a fost deja înscrisă înainte de prima Adunare Generală în cadrul Consiliului Consultativ al ANSVSA, după cum a declarat Bogdan Dăscălescu, vicepreşedinte ANSVSA, prezent la Adunarea Generală a Asociaţiei desfăşurate în data de 13 decembrie.
Aveţi un program pentru creşterea porcinelor care va funcţiona până în 2016 când va fi înlocuit cu altceva. Eu spun că viitorul înseamnă încurajarea exportului, deschiderea de noi pieţe, a spus preşedintele Comisiei pentru Agricultură din Camera Deputaţilor, Nini Săpunaru, la prima Adunare Generală a Asociaţiei Fermierilor cu Investiţii în Sectorul Suin (AFISS).
Comercializarea porcilor vii din gospodăriile populaţiei în târgurile şi oboarele autorizate sanitar-veterinar este permisă cu respectarea anumitor condiţii, iar nerespectarea acestora atrage sancţiuni atât pentru vânzători, cât şi pentru cumpărători, atenţionează Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), într-un comunicat de presă.
China este, poate, una dintre puţinele ţări în care faptul că eşti originar din România produce un anumit confort interlocutorului chinez în vârstă de 50 de ani.
După 1 ianuarie 2014, România va relua exporturile de carne de porc în ţările Uniunii Europene din toate exploataţiile comerciale din ţară acreditate pentru export pe piaţa comunitară, a declarat preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu.
Asociaţia Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) salută decizia autorităţilor sanitare–veterinare europene de a aproba comerţul intracomunitar cu carne şi produse din carne de porc provenite din exploataţiile comerciale de creşterea porcilor din România, începând cu anul viitor.
România poate exporta carne de porc în Uniunea Europeană, după 7 ani de interdicţie. Anunţul a fost făcut de ministrul Agriculturii, Daniel Constantin la întâlnirea cu reprezentanţii Asociaţiei Comunelor din România.