Conform tradiţiei, în prima zi a lunii octombrie, la Toteşti, în judeţul Hunedoara, de ziua comunei, e mare sărbătoare pastorală: expoziţia şi târgul de ovine "BREAZA - Regina Ţurcanelor".
Anul acesta, sărbătoarea oierilor din Hațeg a picat în data de 3 octombrie. Este al 12-lea an în care Asociația Zonală a Crescătorilor de Ovine "Retezatul - Hațeg" și Consiliul Local Toteşti au sărbătorit oieritul și tradițiile pastorale locale.
Ediția cu numărul 12 a adunat lume multă în jurul celor 44 de boxe pline ochi cu Țurcane, majoritatea varietate Brează, expuse de 28 de crescători de ovine membri ai asociației.
”Am expus suficiente animale cât să arătăm celor interesați, crescători de ovine din alte părți ale României, și autorităților, că noi încă muncim, încercăm să facem o treabă bună. Nu o facem pentru subvenții, ci pentru animale și totodată pentru noi”, ne-a declarat Pavel Iovăneasă, președintele Asociației “Retezatul-Hațeg”, sufletul acestei manifestări.
Ţurcană Brează de Haţeg sau de Jieţ este recunpscută de specialiști ca fiind cea mai bună oaie autohtonă pentru lapte. Producţia medie la o Brează atinge 120-150 litri de lapte/lactaţie, iar în unele ferme ajunge chiar la 200 litri/lactaţie.
Ca urmare a cererii crescânde pentru laptele de oaie şi produse procesate din lapte de oaie, Ţurcanele Breze s-au răspândit cel mai mult în România în ultimii 15 ani.