Numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate în luna aprilie 2014 a crescut de şapte ori faţă de luna precedentă, până la 3,39 milioane de capete, potrivit datelor publicate vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Totodată, greutatea ovinelor şi caprinelor sacrificate în carcasă a crescut de 6,2 ori în aprile - la 27.731 tone, în timp ce tăierile în unităţile industriale specializate, care au o pondere de 4,2% din totalul sacrificărilor, au crescut atât numeric cât şi la greutatea în carcasă de 23,7 ori, respectiv de 12,8 ori,
Potrivit INS, per total, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut în aprilie 2014, faţă de luna precedentă, la bovine, ovine şi caprine şi păsări, iar la porcine au scăzut, iar comparativ cu aceeaşi lună a anului trecut au crescut la ovine şi caprine şi păsări, dar au scăzut la bovine şi porcine.
Mai multe bovine sacrificate în aprilie
Astfel, numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut, în aprilie faţă de martie, cu 13,7%, până la 58.000 de capete, respectiv cu 24,5%, până la 9.714 tone.
În unităţile industriale specializate numărul de bovine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 10%, respectiv cu 10,2%. În luna aprilie 2014, ponderea bovinelor sacrificate în unităţile industriale specializate a fost de 19% din totalul sacrificărilor de bovine, precizează INS.
A scăzut numărul de porcine sacrificate
În aceeaşi perioadă, numărul total de porcine sacrificate şi greutatea acestora în carcasă au scăzut cu 2,9%, până la 395.000 de capete, respectiv cu 1,1%, până la 31.805 tone. În luna aprilie 2014, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au reprezentat 95,9% din totalul porcinelor sacrificate. Numărul de porcine sacrificate în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 27,6%, respectiv cu 22,9%', potrivit datelor INS.
S-au sacrificat mai puţine păsări
Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 20,6%, la 22,46 milioane de capete, respectiv cu 23,8%, la 36.216 tone. În unităţile industriale specializate s-au realizat 80% din totalul tăierilor de păsări. Sacrificările în acest tip de unităţi au crescut atât la numărul de păsări, cât şi la greutatea în carcasă a acestora cu 6,1%, respectiv cu 5,9%. Agerpres