Potrivit celui mai recent raport al Comisiei Europene, exporturile de carne de vită ale blocului comunitar vor fi afectate în 2012 şi 2013 din cauza scăderii producţiei.
Sectorul cărnii continuă să fie susţinut în continuare de cererea globală puternică, determinată de situaţia relativ favorabilă din statele emergente. Pe de altă parte, însă, tranzacţiile la nivel mondial sunt relativ limitate de costurile mari pentru furaje.
Conform recensământului din decembrie 2011, efectivul de animale al Uniunii Europene este estimat la 86 milioane capete de bovine, 148 milioane de porci şi 98 milioane de oi şi capre, ceea ce reprezintă o reducere totală de 1,6 la sută (-1,4% la bovine, -1,7% la porci, -1,3% la ovine şi -2,9% la caprine) faţă de anul precedent. Reducerea efectivelor de animale va afecta în mod direct producţia de carne, care este de aşteptat să scadă cu 0,4 la sută în 2012 şi cu 1 procent în 2013.
Din 2008 şi până în prezent, efectivele de bovine s-au diminuat cu o rată de 1,1% pe an (-1,8% în cazul vacilor de lapte). În 2012, producţia UE de carne de vită şi mânzat se preconizează să scadă în mod semnificativ (-3,5% faţă de 2011), iar pentru 2013 este anticipată o creştere nesemnificativă de 0,1%.
Din cauza condiţiilor stricte de aprovizionare, preţurile la carnea de vită produsă în Uniunea Europeană vor rămâne la niveluri record pe întreaga durată a anului 2012. În ceea ce priveşte comerţul, cererea internă slabă şi evoluţia cursului de schimb ar putea duce anul acesta la o scădere de 5,8% a importurilor de carne de vită în UE. Pe de altă parte, exporturile vor fi serios limitate de lipsa de oferte.
Aşadar, după surplusul comercial înregistrat anul trecut, Uniunea Europeană ar urma să redevină un importator net de carne de vită în 2012 şi 2013. Din cauza preţurilor ridicate, însă, consumul va înregistra o scădere.