Producătorii şi procesatorii români de animale şi carne pot fi sprijiniţi pe termen mediu şi lung de autorităţi prin măsuri precum înfiinţarea unei burse a cărnii care ar contribui la transparentizarea pieţii, a spus miercuri directorul general al companiei Doly-Com, Iulian Căzăcuţ.
Acesta consideră că o concetrare a materiei prime şi o piaţă trasparentă ar face curăţenie în industria alimentară. „O bursă a cărnii ar concentra materia primă în interesul comun al producătorilor şi procesatorilor, ar crea o piaţă deschisă, dar şi una a informaţiilor despre preţuri şi provenienţa animalelor şi a cărnii. Sub patronajul unei autorităţi de reglementare, Ministerul Agriculturii spre exemplu, bursa ar fi o sursă credibilă şi ar curăţa industria de suspiciunile interne şi externe”, a spus Iulian Căzăcuţ.
Potrivit estimărilor companiei Doly-Com, valoarea producţiei locale de carne de vită (sacrificări în România) se ridică la circa 70 – 80 de milioane de euro. La nivelul patronatelor din industrie se apreciază că 10% din consumul de carne din România este reprezentat de carnea de vită. Doly-Com estimează că are o cotă de 14% pe piaţa de sacrificări de bovine ceea ce îl plasează în poziţia de lider autohton în furnizarea cărnii de vită.
Reprezentanţii companiei au apreciat că urmare a scandalului alimentar de la începutul acestui an exporturile companiei au scăzut cu circa 20%, preponderent în Franţa şi Germania. Cu toate acestea ei apreciază că până la finalului anului 2013 vor recupera aceste pierderi. „Autorităţile ne pot sprijini prin extinderea acordurilor sanitar-veterinare şi cu state din afara Uniunii Europene pentru a exporta pe pieţe de interes precum Rusia şi Turcia”, a mai spus Iulian Căzăcuţ. sursa: Agerpres
