Contractele la termen pentru produsele lactate pe bursa futures EEX din Leipzig a pornit cu dreptul. În prima săptămână a lunii aprilie s-au tranzacționat 729 de contracte futures pe produse lactate (în total 3.645 tone) și astfel s-a stabilit un nou record.
Din total, 549 au fost contracte pe unt (2.745 t), ceea ce înseamnă o cifră record și pentru acest produs.
La bursa EEX se tranzacționează contracte futures pe unt (Butter Futures), lapte praf degresat (Skimmed Milk Futures) și zer praf (European Whey Powder Futures). Laptele praf se vinde în luna aprilie cu 1.675 euro/t, iar prețul untului este de 2.457 euro/t.
La această dată Europa trece printr-o criză a laptelui, în ceea ce priveşte piaţa de desfacere. Situaţia problematică a fost determinată de renunţarea la cotele de lapte de la 1 aprilie 2015.
sursa: agrarticker.de
