Ministerul agriculturii din Bulgaria se aşteaptă ca recolta de grâu de anul acesta să fie de aproximativ 3,8 milioane tone, în timp ce, pentru consumul intern, este nevoie de cca 1,5 milioane tone grâu.
Bulgaria a exportat cca 2,05 milioane tone grâu în acest sezon (începând din 1 iulie 2011). Numai în primele 3 săptămâni ale lunii iunie (1-19 iunie 2012), Bulgaria a dat la export 39,1 mii tone. Exporturile de grâu, în aceeaşi perioadă a sezonului trecut, au totalizat 1922,3 mii tone, cu 167,442 mii tone (8,7%) mai puţin decât în sezonul actual.
Suprafaţa cultivată cu orz în Bulgaria a fost anul acesta de 1,88 milioane hectare, din care circa 1,54% au fost distruse de gerul din iarnă.
Randamentul mediu aşteptat a se obţine în acest an este de 3,72 tone/ha, în ţară existând zone cu producţii medii cuprinse între 2,57 şi 4,88 tone/ha. Anul trecut, randamentul mediu obţinut a fost de 3,78 t/ha şi de 3,4 t/ha în 2010.
