Populaţia mondială poate fi hrănită cu mai puţină producţie alimentară decât se prognoza până acum, dacă se trece la agricultura sustenabilă, reducerea risipei şi stoparea consumului excesiv, afirmă Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Agricultură şi Alimentaţie (FAO), într-un raport publicat recent, în perspectiva summitului Rio+20 din 20-22 iunie.
Însă, dacă actualele modele de consum se vor menţine, lumea va trebui să crească producţia de hrană cu 60% până în 2050 faţă de nivelul din 2005-2007, pentru a face faţă unei populaţii prognozate să ajungă la 9 miliarde de oameni, faţă de 7 miliarde în prezent, estimează FAO.
Factori determinanţi: reducerea poluării şi a risipei
Organizaţia susţine că este posibil ca întreaga populaţie mondială să fie hrănită chiar şi în condiţiile unei creşteri mai mici a producţiei. Pentru aceasta, FAO recomandă ca, pe partea de producţie, sistemele de agricultură şi alimentaţie să îşi reducă impactul negativ de mediu, inclusiv emisiile de gaze cu efect de seră, degradarea solurilor şi epuizarea resurselor de apă.
Totodată, pe partea de consum, oamenii trebuie reducă pierderile şi risipa de alimente, care se ridică la 1,3 miliarde de tone anual, adică aproximativ o treime din producţia mondială destinată consumului uman.
sursa: Agerpres
