Un nou studiu publicat recent în revista Nature concluzionează că recoltele din agricultura ecologică pot rivaliza cu cele obţinute prin mijloace convenţionale, însă pentru a satisface nevoile de hrană ale populaţiei se impune adoptarea unor sisteme hibrid.
Acest lucru este valabil în special pentru cereale, care reprezintă principala materie primă în dieta umană. Totuşi, potrivit cercetătorilor, diferenţa de randament este mult mai puţin semnificativă în cazul anumitor culturi şi în anumite condiţii de creştere.
Studiul prezintă o analiză cuprinzătoare a literaturii ştiinţifice actuale şi îşi propune să afle în ce măsură culturile organice vor putea susţine pe viitor nevoia de hrană a populaţiei. Astfel, în timp ce unii privesc agricultura convenţională drept o ameninţare mare la adresa mediului înconjurător, prin faptul că subminează resursele de apă şi biodiversitate, eliberând gaze cu efect de seră, alţii susţin că extinderea suprafeţelor de teren ecologice ar putea creşte costul de trai al populaţiei, reducând accesul la alimente în ţările sărace.
„Pentru a asigura securitatea alimentară durabilă vom avea nevoie probabil de multe tehnici diferite – convenţionale sau organice, dar şi posibile sisteme hibrid. Astfel vom produce mai multe alimente la preţuri accesibile, asigurând totodată mijloace de trai pentru fermieri”, concluzionează cercetătorii.
Studiul indică faptul că, atunci când cele mai bune practici de management sunt folosite pentru culturile ecologice, randamentele sunt doar cu 13% mai mici decât în cazul culturilor convenţionale. „Aceste rezultate sugerează că sistemele organice de astăzi pot rivaliza cu cele convenţionale, în anumite condiţii de creştere şi cu ajutorul practicilor de management avansate”, mai spun experţii.
