Polonezii sunt cei mai mari consumatori de legume şi fructe din Europa, potrivit unui studiu al Consiliului european de informare în domeniul alimentar (EUFIC), efectuat în 19 ţări.
Polonezii ocupă primul loc în topul consumatorilor de fructe şi legume, cu un consum mediu de legume şi fructe de 577 de grame pe zi, pe locul al doilea aflându-se italienii, cu 452 de grame pe zi. „Doar în Polonia, Germania, Austria şi Italia a fost respectată recomandarea de 400 de grame de fructe şi legume pe zi”, subliniază studiul publicat pe site-ul EUFIC.
Franţa se află pe locul al nouălea, cu o medie de 342 de grame pe zi şi pe locuitor, în spatele Ungariei, Estoniei, Irlandei şi Belgiei. Islandezii ocupă ultimul loc, neconsumând decât 186 de grame de fructe şi legume pe zi, în faţa acestora în clasament aflându-se suedezii (237 de grame) şi cehii (253 de grame).
Un rol important în modul de consumare a legumelor aparţine poziţiei geografice. „În nord, consumul legumelor crude, bogate în vitamine, este mai mare, în timp ce supele reprezintă principala sursă de legume în sud”, se precizează în studiu.
Sursa: Agerpres
