Întrucât nivelul actual al preţurilor face neprofitabilă activitatea majorităţii fabricilor specializate pe producţia de zahăr, Brazilia va pierde în acest sezon o parte semnificativă din cota de piaţă pe care o deţine la nivel mondial.
Analiştii prognozează pentru anul de marketing 2018-2019 o reducere a producţiei de zahăr în centrul şi sudul Braziliei de până la 6 milioane de tone faţă de sezonul precedent. Procesatorii brazilieni s-au orientat în mare parte spre producţia de etanol, în căutarea unor profituri mai bune.
Potrivit datelor furnizate de compania de brokeraj şi consultanţă INTL FCStone, compilate de Reuters, excedentul exportabil brazilian va scădea de la 30 de milioane de tone în anul recoltei globale 2016-2017 (octombrie / septembrie) la 22,2 milioane de tone în anul de recoltă actual.
Având în vedere aceste cifre, cota Braziliei pe piaţa mondială a zahărului ar urma să scadă de la 52% la 35%, iar de profitat vor avea în principal India, Thailanda şi Uniunea Europeană, care au înregistrat producţii peste mediile multianuale.
