Piaţa americană a produselor organice a generat anul trecut vânzări de 10,6 miliarde de dolari (7,3 miliarde euro), fiind raportată o creştere de 7,7 procente în acest sector. Potrivit datelor publicate de Asociaţia Comerţului Organic (OTA), fructele şi legumele reprezintă aproape 40% din valoarea totală a alimentelor ecologice comercializate în Statele Unite, şi circa 12% din totalul fructelor şi legumelor vândute anul trecut.
Potrivit datelor publicate de Asociaţia Comerţului Organic (OTA), fructele şi legumele reprezintă aproape 40% din valoarea totală a alimentelor ecologice comercializate în Statele Unite, şi circa 12% din totalul fructelor şi legumelor vândute anul trecut.
Chiar dacă redresarea economică este lentă, industria organică este înfloritoare. Aproximativ 40 la sută din companiile de profil au înregistrat în 2010 o creştere a forţei de muncă angajată cu normă întreagă. Conform estimărilor OTA, tot mai mulţi fermieri americani sunt interesaţi de producţia organică.
