Vânzarea de produse ecologice proaspete în SUA au totalizat 1,25 miliarde de dolari, la sfârşitul celui de al doilea trimestru al anului 2017, o creştere financiară de 8% şi de 10% în volum faţă de anul precedent.
În cele 12 luni, vânzările de fructe ecologice au sporit cu 12,3%, în timp ce vânzările de legume bio au înregistrat o creştere de 5,7%. În ceea ce priveşte comerţul cu produse ecologice proaspete în ansamblu prin magazinele de vânzare cu amănuntul din toată ţara, consumatorii americani au cheltuit 608 milioane de dolari pentru achiziţia de legume proaspete ecologice, respectiv 425 milioane de dolari pentru fructele ecologice proaspete.
Categoria de salate ecologice ambalate a generat vânzări de 234 milioane de dolari în decurs de un an până la sfârşitul lunii iunie, reprezentând 19,5% din vânzările de produse ecologice. Pe de altă parte, în intervalul iunie 2016 – iunie 2017, fructele de pădure organice au reprezentat 14,6% din totalul vânzărilor de produse ecologice, o creştere de 22,1% în termeni financiari şi 16,6% în volum.
