Cu şapte kilometri înainte de intrarea în Caransebeş, venind dinspre Băile Herculane, pe DN 70, chiar la asfalt, se află ferma de vaci de lapte a doctorului în agroturism şi economie rurală – Eftimie Văcariu. Acum proprietarul unei ferme care a fost închisă de autorităţi…
Fermierul este şi student în anul II la Zootehnie, după ce a mai terminat şi un master în agronomie prin Franţa, la Lille.
Ferma-fortăreaţă, pregătită de asediu
Pe teritoriul uneia dintre cele 13 foste ferme de îmbunătăţire şi exploatare a pajiştilor, de altfel singura rămasă „în viaţă” datorită faptului că Eftimie Văcariu (care a fost ultimul şef de fermă aici) a cumpărat-o de la stat, după ce trecuseră doi ani de la punerea ei în vânzare. A făcut un credit la bancă în anul 2000 pentru a pune pe picioare ferma de vaci de lapte care acum este înconjurată de un gard de 2 m înălţime (care l-a costat circa 70.000 lei), construit din bolţari de ciment. Asta ca să poată fi autorizat, gardul făcând parte din proiectul SAPARD derulat în anul 2007. Un proiect cu valoarea de 130.000 de euro, prin care a ridicat primul grajd, a cumpărat 20 de vaci de la Staţiunea Lovrin şi utilaje. Ferma are, din exterior, aspect de fortăreaţă pregătită de asediu, iar ceea ce se întâmplă dincolo de metereze este chiar strigător la cer.
De ce o numin cetate cu leucoză? Aflaţi din revista Ferma, ediţia 1-14 decembrie 2016!
Articol redactat de Tudor Calotescu
