Disperarea crescătorilor de animale gălăţeni a atins cote alarmante. Alexandrina Sava ne-a sunat la redacţie şi ne-a declarat cu mare durere că nu are ce să facă cu laptele colectat zilnic din fermă.
„Nu mai avem cui să dăm laptele, asta este problema! Nu vor să vină procesatorii la Galaţi, ferma mea se află undeva la capăt de drum, spre graniţa cu Republica Moldova, nu vrea nimeni să ajungă până aici. De mai bine de o săptămână sunt disperată. Am scos vaci din lactaţie ca să aruncăm cât mai puţin lapte”, ne-a declarat Alexandrina Sava.
Ferma zootehnistei are un efectiv total de 180 de capete, vaci din rasa Holstein, din care o sută sunt cu lapte. Colectează zilnic circa o mie de litri. Din lapte a mai făcut brânză, pe care a încercat s-o comercializeze pe piaţa liberă din municipiul Galaţi, a mai „sponsorizat” aşezămintele sociale – aziluri de bătrâni, centre pentru copii instituţionalizaţi, dar tot a aruncat pe câmp o bună parte din laptele produs cu atâta trudă.
Citeşte articolul integral în revista Ferma, ediţia 15-30 iunie 2016!
