Anul trecut, preţul grâului a suferit pierderi grele, înregistrând o scădere de 22% la Bursa de la Chicago, aceasta fiind cea mai mare scădere anuală din 2008 încoace.
Acestă reducere dramatică a preţului grâului a fost cauzată, în cea mai mare parte, de producţia record, care a fost estimată la cca 711,4 milioane de tone, ceea ce a permis o oarecare refacere a stocurilor mondiale.
Preţul futures la grâu, la Bursa de la Paris, a scăzut anul trecut cu 16,5%, mai puţin decât reducerea medie a preţului la nivel mondial, având în vedere calitatea grâului european, dar şi competitivitatea venită din partea statelor din fosta Uniune Sovietică.
Producţia mare de porumb din SUA a mărit, de asemenea, presiunea asupra preţului grâului, în special pentru grâul furajer.
Situaţia culturii de grâu de toamnă din SUA se prezintă bine până în prezent. În Europa, condiţiile din campania de semănat au fost favorabile în zona de nord, în timp ce regiunile din sud s-au confruntat cu unele întârzieri, atât din cauza decalării perioadei de recoltarea a porumbului, cât şi ca urmare a situaţiei meteo.
În aceste condiţii, este posibil ca şi recolta de grâu din 2014 să fie una deosebit de bună, ceea ce, combinat cu o cerere relativ redusă la nivel mondial, ar putea să conducă la o creştere a stocurilor mondiale până la sfârşitul sezonului 2013/2014. Stocurile finale relativ confortabile, comparativ cu normele istorice, precum şi o serie de riscuri, vor influenţa preţul grâului. Valoarea grâului în 2014 poate avea o evoluţie delicat echilibrată iar evoluţia viitoare a culturilor agricole (grâu, porumb şi soia) vor influenţa decisiv cursul urmat de preţul grâului.