În judeţul Sibiu, aproximativ 70.000 de miei vor fi sacrificaţi de Paşte, marea majoritate, circa 60.000, în gospodăriile oierilor sibieni, conform unui raport prezentat recent la Colegiul Prefectural, de conducerea Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA).
„Se estimează ca în abatoarele cu activitate permanentă să se sacrifice în jur de 2.000 de miei, în punctele de sacrificare aprobate pentru o perioadă limitată se estimează să fie adunaţi pentru sacrificare 7.000 – 8.000 de miei, iar în gospodăriile populaţiei, pentru consum familial, se sacrifică, după cum este respectată tradiţia populară, aproximativ 60.000 de miei”, se arată în raport.
Atât în abatoare, cât şi în unele gospodării, mieii nu vor fi sacrificaţi prin tăiere, ci iniţial veterinarii vor folosi asomatoare cu gloanţe captive.
Sibienii vor putea cumpăra miei din patru pieţe din judeţ, cele din municipiile Sibiu şi Mediaş şi cele din oraşele Avrig şi Tălmaciu.
sursa: Agerpres
