Circa 25.000 de miei vor fi sacrificaţi în preajma Sărbătorilor Pascale la abatorul de ovine din Hereclean, potrivit estimărilor lui Ioan Dărăban, preşedintele Consiliului de Administraţie al Cooperativei Agricole Transilvania Ovicarn (CATO) care deţine acest abator.
Catalogat, la data inaugurării, în 2009, ca fiind cel mai mare abator de acest gen din Transilvania, abatorul de ovine din Hereclean are o capacitate de tăiere de 1.500 de oi pe zi, însă acesta funcţionează la capacitate maximă doar în apropierea Paştelui, când se prestează servicii de sacrificare a mieilor pentru o firmă ce exportă carcasele în ţări precum Italia sau Spania.
„Încercăm să ne descurcăm. Am pornit abatorul dar, tot aşa, o prestare de servicii, un contract pe care îl avem până la Paşti, pe o perioadă mai scurtă. Practic, sperăm să ajungem la 25.000 de capete sacrificate. (…) Este o firmă cu care am colaborat foarte bine şi anul trecut şi care exportă mieii în Italia şi Spania”, a declarat Ioan Dărăban.
Potrivit acestuia, deşi după sezonul specific al Sărbătorilor Pascale sacrificarea de miei pentru exportul în ţările arabe ar putea continua, abatorul este concurat de comercianţi din Turcia, care cumpără şi exportă miei vii.
În 2011, abatorul de ovine din Hereclean a sacrificat de Paşte circa 27.000 de miei, oferind totodată servicii specifice şi persoanelor fizice prin organizarea în zonă a unei pieţe unde s-au vândut miei, cumpărătorii având posibilitatea să sacrifice animalele în condiţii controlate de igienă şi siguranţă.
sursa: Agerpres
