Ciobanii din Harghita aşteaptă topirea zăpezii pentru a putea tăia mieii de Paşte. Mulţi dintre crescători spun că, dacă zăpada nu se va topi la timp, nu vor avea unde să-şi ducă oile la păscut.
Fekete Endre, reprezentant al Direcţiei pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală Harghita, a declarat că în judeţ s-au născut, în această primăvară aproximativ 95.000 de miei.„Dacă va fi zăpadă şi în perioada următoare, producătorii mici nu vor tăia mieii pentru că apoi trebuie să mulgă oile şi nu vor avea unde să le dea la păşunat. (…) Mai mulţi preşedinţi de asociaţii ale crescătorilor mi-au semnalat acest lucru, mai ales că în unele zone zăpada este de aproximativ 70 de centimetri”, a spus Fekete Endre.
Acesta a afirmat că, în ultimii ani, fermierii din zonele Odorhei şi Cristuru Secuiesc s-au specializat în vânzarea mieilor în perioada verii, când aceştia sunt mai mari, iar profitul obţinut este mai bun.
Marii crescători de oi spun însă că în judeţ nu va fi o criză a cărnii de miel, întrucât ei vor efectua tăieri, iar în pieţele din Harghita sunt aşteptaţi şi fermierii din Mureş sau Bistriţa-Năsăud.
Fekete Endre este de părere că preţul cărnii de miel va fi de 20-25 lei/kg, chiar dacă acum este uşor mai ridicat.
sursa: Agerpres
