Potrivit unui studiu realizat în Germania, aproape toată carnea de pui produsă în această ţară conţine antibiotice. România importă din Germania peste 11.000 de tone de carne de pui anual.
Johannes Remmel, specialistul din cadrul Protecţiei Consumatorilor care a condus acest studiu, primul de acest fel realizat în Germania, a declarat că 96% din peste 19 milioane de pui sunt injectaţi cu antibiotice.
Potrivit producătorilor nemţi carnea poate fi consumată deoarece nu cauzează reacţii
Asociaţia Germană a Fermierilor intenţionează să reducă cu 30% antibioticele administrate puilor în următorii 5 ani. Crescătorii de pui au mai adăugat faptul că, în continuare carnea poate fi mâncată fără probleme deoarece nu cauzează niciun fel de reacţii.
Crescătorii administrează puilor cantităţi mari de medicamente pentru ca aceştia să se dezvolte rapid şi să nu se îmbolnăvească, din dorinţa de a obţine un profit cât mai mare.
România importă carne de pui din Germania
În 2011 am importat din Germania circa 11.000 de tone de carne de pui, a declarat pentru EVZ un reprezentant al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor. „Din păcate importăm carne de pui din Germania. Nu ştiu însă dacă este vorba de pui întregi sau de carne procesată”, a precizat acesta.
Carnea de pui necesară pentru consumul local este asigurată în mare parte din producţia locală, dar avem şi importuri, în special pentru procesare, a spus, pentru EVZ, Adrian Rădulescu, fost secretar de stat în Ministerul Agriculturii. „Avem import de carne de pui, cu Olanda, dar este vorba de marfă care se întoarce inapoi”, a spus Rădulescu.
sursa: evz.ro
