Din vârful muntelui, stâna se mută de vineri, 25 noiembrie 2022, în curtea Ministerului Agriculturii pentru Târgul „Stâne, Gusturi și Tradiții românești”, eveniment care promovează produsele tradiționale, țărănești. La stâna KongoFarm cresc animale din rase autohtone aflate în pericol de abandon.
Situată tocmai în vârful munților Harghita, Ferma KongoFarm va fi prezentă la târgul din curtea MADR, cu produse pregătite cu atâta pricepere, după rețete străvechi.
Ferma are o vechime de peste 10 ani și are ca activitate principală creșterea animalelor în sistem super extensiv, practicând un pășunat pe fânețele și pășunile alpine din județul Harghita și salvarea animalelor din rase autohtone aflate în pericol de abandon.
Ferma funcționează pe principii prietenoase cu mediul și se află în proces de conversie pentru a fi certificată ECO.
Exploatația dispune de aproximativ 120 hectare de teren, pe care pășunează în jur de 950 de oi Tigaie Ruginie, 25 de vaci Mocănița/ Bruna de Carpați, 195 porci Bazna, gâște, găini, bibilici, curci.
„Suntem norocoși că putem să ne desfășurăm activitatea într-un loc bogat în resurse naturale, izvoare cu apă cristalină, fânețe și pășuni pe care nu s-au folosit îngrășăminte chimice”, a declarat fermierul Lorand Țăpuc.
Ministrul agriculturii, Petre Daea, deschide mâine, 25 noiembrie 2022, la ora 11, târgul din curtea Ministerului Agriculturii, „Stâne, Gusturi și Tradiții românești”.
informații MADR, foto Facebook personal
