Telemeaua de Ibănești este protejată de România la nivel european. Este al treilea produs românesc cu origine protejată, după magiunul de Topoloveni și salamul de Sibiu. Ministrul agriculturii spune că urmează să fie protejat la nivel european novacul afumat.
Ne dorim să protejăm cât mai multe produse la nivel european pentru că adaugă o valoare deosebită acestor produse. Trebuie să încurajăm acel orgoliu al produselor românești. Avem produse de bună calitate și de multe ori nu le găsim pe piață. Este de datoria Ministerului Agriculturii să promoveze aceste produse, spune ministrul Achim Irimescu.
Șeful de la Agricultură spune că următorul produs românesc care va avea origine protejată este novacul afumat. Marea durere este că România a pierdut kurtos kolacs în favoarea Ungariei care s-a mișcat mult mai repede. Ministrul de resort spune că rețeta pentru acest cozonac simplu ar aparține unei femei de naționalitatea maghiară, dar de cetățenie română, și asta l-ar face un produs românesc. Este motivul pentru care va insista în recuperarea și certificarea lui ca produs românesc cu origine protejată.
Ce înseamnă un produs românesc cu origine protejată?
Pentru producătorii români înseamnă o etichetă, o ștampilă care consfințește că este un produs cu valoare adăugată deosebită și că el nu poate fi copiat, reprodus de un alt producător decât din arealul protejat, cu acceptul asociației care a solicitat protecția acestui produs, spune ministrul agriculturii.
Telemeaua de Ibănești este protejată la nivel european după ce s-a trecut peste opoziția Greciei care credea că noi, românii, am dori să protejăm un produs telemesc, povestește șeful de la Agricultură.
(sursa foto: Claudiu Dărăban)
