Încet încet se apropie Sărbătorile Pascale. Românii se pregătesc făcând primele cumpărători pentru masa de Paşte. Cel mai important produs rămâne mielul. Iată ce tip de carne preferă teleormănenii!
Mieii din rasa Cap Negru de Teleorman sunt cei mai solicitaţi în această perioadă pentru sărbătorile pascale datorită dimensiunilor impresionante atinse într-un timp relativ scurt, precum şi a calităţii superioare a cărnii, susţine preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine şi Caprine din judeţ, Ruxandra Joiţoiu. „Mieii au un spor de creştere foarte bun. Media e cinci şi jumătate kilograme, dar sunt exemplare care ajung şi la şase şi jumătate, şapte kilograme, la naştere. Pentru Paşte sunt comenzi speciale. Nu au marfă câtă cerere este. E o carne foarte bună”, a declarat miercuri pentru Agerpres Ruxandra Joiţoiu.
Preţul unui kilogram de miel carcasă este de aproximativ 20 de lei.
