Inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au retras de la comercializare 2.280 de kg de produse alimentare (de origine animală şi non-animală), şi 93.625 de ouă, care erau improprii pentru consumul uman, în timpul controalelor efectuate în perioada 18 – 29 decembrie 2014, la 1.823 de unităţi.
Potrivit unui comunicat al ANSVSA, controalele oficiale au fost efectuate în unităţi de depozitare a produselor de origine animală autorizate/înregistrate sanitar veterinar, pieţe agro-alimentare, unităţi de tip hipermarket/supermarket, unităţi de comercializare a produselor alimentare de origine animală, acţiuni de control în trafic, precum şi în unităţile de alimentaţie publică.
Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul controalelor, ANSVSA a aplicat 197 de sancţiuni contravenţionale şi 152 de avertismente în valoare de 305.634 lei, precum şi trei ordonanţe de suspendare a activităţii şi patru ordonanţe de interzicere a activităţii.
„Dintre deficienţele identificate şi sancţionate, menţionăm: comercializarea de produse alimentare fără elemente de identificare, etichetate sau ambalate necorespunzător; deficienţe privind implementarea şi revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau în spaţii neînregistrate sanitar veterinar; comercializarea produselor alimentare în spaţii neautorizate sanitar veterinar; manipularea necorespunzătoare a ustensilelor şi a veselei în blocul alimentar; depozite supraaglomerate, depozitare în condiţii de temperatură sau igienă necorespunzătoare; lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; neasigurarea lanţului frigorific; comercializare de animale, în târg, fără a fi însoţite de documente sanitare veterinare şi neidentificate; transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar; manipulare necorespunzătoare; personal fără echipament de protecţie; lipsă contract pentru neutralizare SNCU”, se precizează în comunicatul ANSVSA.
