Deşi agricultorii din Maramureş au finalizat recoltarea grâului în proporţie de 80%, în ceea ce priveşte oferta de pe piaţa cerealelor nu s-a înregistrat o creştere spectaculoasă.
Pe piaţa liberă, dar şi pe mica bursă a cerealelor organizată de Piaţa Aliment Baia Mare, preţurile la grâu oscilează între 0,40- 0,70 bani la kilogramul de grâu. „Recoltele abia au fost strânse şi deocamdată nu există o mare cerere pe piaţă la grâu. Cel mai probabil în lunile octombrie-noiembrie preţul grâului pe piaţa liberă va înregistra o uşoară creştere. Deşi a fost o vară dificilă din punct de vedere agrometeorologic, o vară cu multe ploi şi zile toride, grâul a avut o evoluţie neaşteptat de bună”, a declarat consultantul agricol Andreea Vereş.
Aceasta a subliniat că grâul fermierilor maramureşeni este panificabil, dar procesatorii vor lansa oferte pe timpul sezonului rece, întrucât vor avea nevoie de stocuri suplimentare pentru fabricarea pâinii şi a altor produse. „Maramureşul nu e o zonă prin excelenţă a culturii grâului, dar pe cele aproape 10.000 ha cultivate s-a strâns o recoltă apreciabilă. Anual, procesatorii achiziţionează grâul din judeţul Satu Mare sau Ungaria pentru a se asigura că vor avea stocurile necesare pe durata iernii. Grâul este măcinat la diferitele puncte din judeţ, după care e depozitat în spaţiile micilor fabrici de pâine”, a mai spus Andreea Vereş, potrivit Agerpres.
